石磨面粉機中心磨系統(tǒng)流程分為前路心磨、中路心磨和后路心磨。在前路心磨，物料經(jīng)過石磨面粉機研磨后經(jīng)松粉機再篩理，提出一等品質(zhì)的面粉，再分為麥心和次麥心，麥心進入下道心磨研磨，次麥心為含麩屑較多的胚乳，進入細渣磨或一尾磨處理。中路心磨研磨的是二等品質(zhì)的麥心也稱粗粉，物料研磨后經(jīng)松粉后再篩理，提出二等品質(zhì)的面粉，分儲的次麥心進入二尾磨，麥心進入下道心磨處理。后路心磨研磨的是三等品質(zhì)的麥心，物料經(jīng)石磨面粉機研磨后，經(jīng)松粉機再篩理，最后一道心磨的篩上物為麩粉飼料。

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