我國的面粉機(jī)設(shè)備有：6F系列自動上料面粉機(jī)、石磨面粉機(jī)、樓房式面粉機(jī)成套設(shè)備等。6F系列自動上料面粉機(jī)目前仍是我國面粉加工行業(yè)的主導(dǎo)磨機(jī)。上述這些設(shè)備雖然有許多優(yōu)點，但也有本身的弱點。比如，受到工藝及面粉機(jī)本身加工特點的限制，大多都無法加工硬度較高或者含油脂量較大的糧食作物，特別是傳統(tǒng)的石磨面粉機(jī)還存在著產(chǎn)量小、能耗高等缺點，無法滿足生產(chǎn)高質(zhì)量精粉和特一粉。
    大型樓房式面粉機(jī)設(shè)備從結(jié)構(gòu)、工藝、磨頭以及原理上都與傳統(tǒng)的磨機(jī)有根本的不同，它是采用機(jī)械振動原理，整機(jī)在較小的能量消耗下就可以工作，從而降低在面粉在加工過程中，原糧破碎等所需的較大功耗。這項技術(shù)成果可以說是對傳統(tǒng)磨面技術(shù)的一場革命，比較適合對硬度較高的原糧做特制精粉加工。同時具有噪音小、能耗低、不污染環(huán)境等優(yōu)點。