石磨面粉機的加工工藝影響到面粉精細度，石磨面粉的精度與石磨面粉機加工工藝密切相關(guān)。面粉檔次要求高，對制粉的原料、設(shè)備、工藝和操作要求就高。石磨面粉機生產(chǎn)通用小麥粉不需要配粉工序，生產(chǎn)中根據(jù)粉的情況與產(chǎn)品的要求，利用不同粉絞龍調(diào)配可得到不同檔次的通用面粉。 

    采用一種原料較難生產(chǎn)出符合要求的專用面粉，在粉路的后端需設(shè)置配粉工序，將經(jīng)過挑選的用不同原料生產(chǎn)的數(shù)種面粉，按照確定的比例搭配在一起并混合均勻，以達到所需要的面粉類型。因此，具有配粉手段是石磨石磨面粉機生產(chǎn)專用面粉的重要工藝基礎(chǔ)。