石磨面粉機轉速低、磨溫低，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、 磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。石磨面粉機避免了機械研磨的高溫對原糧有效營養(yǎng)和面粉品質的破壞，含有適量的麥麩和小麥胚芽油。麥麩是高纖維、低脂肪、無糖的多維食品，長期食用可預防多種“富貴病”。石磨面粉機保留了小麥胚芽油含有豐富的維生素E，可抗老防衰非常適合老年人食用！

    石磨面粉機生產的石磨面粉適應回歸自然的飲食潮流，推出的純天然面粉。它選用優(yōu)質小麥，用原始的傳統(tǒng)石磨研磨，不含任何增白劑、面粉改良劑，面粉有原麥香味，品質好，面筋高，可制作手搟面、水餃、油餅、饅頭、花卷等各種高檔天然面食。石磨面粉和面時要適量多添水，揉好后多醒20分鐘左右，面會更勁道。新作的面食顏色微黃，麥香味很濃，不粘連，剩下的面食不坯板。