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詳解提高面粉機(jī)械設(shè)備出粉率的措施

發(fā)布時(shí)間：2018-11-08 10:50:17 來源：點(diǎn)擊：

面粉機(jī)械設(shè)備在生產(chǎn)面粉時(shí)，好粉的出粉率決定著面粉企業(yè)的利潤，出粉率越高，則帶來的經(jīng)濟(jì)效益越好。因此，采取一定的措施來提高好粉的出粉比例十分有必要。關(guān)于如何提高好粉的出粉率，河南泰興小編總結(jié)以下幾點(diǎn)，希望對大家有幫助。

1、做好原糧把關(guān)。原糧的品質(zhì)對好粉出粉率的影響很大，一般地，容重大、籽粒較圓、籽粒皮層薄的小麥出粉率高。所以在選購原糧時(shí)，要有一定的標(biāo)準(zhǔn)，禁止收購質(zhì)量差，不適合加工的小麥原糧。

2、做好清理工作。在面粉機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)過程中，若雜質(zhì)清理不凈，會(huì)導(dǎo)致出粉率降低。水分過低，則灰分含量高，水分過高，則麩皮含粉增加，都會(huì)影響出粉率。

3、重視研磨篩理階段。在經(jīng)過長時(shí)間的使用之后，面粉機(jī)械設(shè)備的磨輥有可能會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的磨損，因此在日常生產(chǎn)中，要時(shí)刻觀察磨輥的磨損情況，分批次的進(jìn)行更換，防止面粉灰分增高，影響好粉出粉率。

4、制粉工藝要合理。在制粉工藝中，不應(yīng)有回路現(xiàn)象，以免造成物料重復(fù)研磨，增加麩星含量，降低出粉率。

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