去石洗麥機在中小型面粉廠的應用比較多，主要是由于用水排水方便。面粉機械使用去石洗麥機清理原糧時，可以將小麥中大、小磚砟去除，這類雜質的比重與小麥相當，用比重去石機時很難將其去除，而通過去石洗麥機時可以輕松的除去。此外，小麥表皮和腹溝粘附類的雜物對面粉機械加工質量的影響很大，采取洗麥的方式可徹底的清除這類雜質。
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