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面粉機(jī)械依靠什么控制面粉細(xì)度

發(fā)布時間:2018-09-27 10:14:21   來源:   點(diǎn)擊:
    面粉可以根據(jù)細(xì)度劃分為不同等級的面粉,滿足人們制作各種面食的需求。但是這些不同細(xì)度的面粉是怎樣生產(chǎn)出來的,在面粉機(jī)械的加工過程中該怎樣控制面粉細(xì)度呢?
    目前,市場上有多種型號、配置的面粉機(jī)械,所生產(chǎn)的面粉細(xì)度和等級也有所差異,但是面粉細(xì)度主要與設(shè)備的磨輥有關(guān),包括磨輥齒間距、磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向等。在面粉機(jī)械的工作過程中,磨輥的齒間距越小,則生產(chǎn)出的面粉越細(xì)膩;磨輥的轉(zhuǎn)速越小,面粉越粗糙;磨輥的旋轉(zhuǎn)方向越緊密,面粉的粒度越小。在掌握了這個規(guī)律之后,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)面粉機(jī)械的磨輥參數(shù),以獲得理想細(xì)度的面粉。
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