濕磨工藝預(yù)處理工序包括原糧卸車與除塵、清理、暫存和計量與中轉(zhuǎn)。目前濕磨工藝設(shè)計中一般沒有包括原糧清理設(shè)計或者設(shè)計比較簡單。原糧清理效果對生產(chǎn)正常運行和淀粉質(zhì)量，有著重要的影響。原糧中的砂石會加快設(shè)備的磨損，同時會增加成品淀粉中的斑點和灰分等。目前有的工廠由于面粉機清理工藝設(shè)計的欠缺或設(shè)備方面的不足，造成了生產(chǎn)工藝正常運行和保證產(chǎn)品質(zhì)量的困難以及生產(chǎn)管理的難度。所以，濕磨前的預(yù)處理越來越受到重視，特別是日加工600噸以上的工廠。
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