小工廠由于缺少技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和資金等問題，面粉的加工會(huì)受到各種各樣的限制，不管是清理還是加工技術(shù)都會(huì)有這樣或那樣的問題。小型企業(yè)無法與大型企業(yè)相比較，要想從根本上解決問題那就需要對(duì)面粉機(jī)械的技術(shù)和加工工藝上改進(jìn)。

　在原糧收購(gòu)是需要對(duì)小妹的物質(zhì)含量進(jìn)行質(zhì)量的控制，避免一些礦物質(zhì)超標(biāo)的小麥進(jìn)行加工，一些含有不易清除的礦物質(zhì)是禁止進(jìn)場(chǎng)參與生產(chǎn)的。

　收購(gòu)的小麥需要進(jìn)行分類的存在，面粉機(jī)械加工過程中要做到降低小麥的礦物質(zhì)含量，搭配和的小麥含沙量必須控制在一定的標(biāo)準(zhǔn)下，加工的面粉標(biāo)準(zhǔn)要結(jié)合廠家規(guī)定的清理范圍內(nèi)，以達(dá)到降低面粉的含砂量的目的。

　面粉機(jī)械加工時(shí)面粉中不能添加任何的改良產(chǎn)品和添加劑成分，現(xiàn)在人們對(duì)生活水平的要求比較高，面粉的加工追求的就是質(zhì)量和口感的味道，講究質(zhì)量的同時(shí)還要有食品的口感等等，加工質(zhì)量?jī)?yōu)秀的產(chǎn)品都是小麥粉透著自然的黃，添加過添加劑的面粉都是一些呈亮白的顏色，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)明令禁止使用添加劑，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立馬停產(chǎn)查處。

　面粉機(jī)械的面粉含砂量控制好了，原糧的清理會(huì)更加方便、快捷，清理效果也會(huì)更好，生產(chǎn)出的面粉自然而然也就更好了。

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